デザインも人生もシンプルに、潔いのが好きです。
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Posted by kahoris
 
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朝食の定番
結婚祝いに頂いたホームベーカリーが大活躍しています。

レシピは大好きなタケウチのもので、
作りやすいハードトーストとミルクハースを、
ショートニングを気分でバターやオリーブオイルに替えて作っています。



必要な道具勢揃い!
計るだけで洗い物も少なくて、おいしくてパン屋さんに行かなくてもいいなんて素敵です。



ホームベーカリーで焼いたパンは耳が固くなるのですが、
焼き上がり1時間後にビニールに入れて翌日朝にカットすると
個人的にはほどよくしっとりするかなと思います。

あと、ホームベーカリーで焼くと
羽の部分に穴が開くのが気になりますよね。
ここはちょっと実験したいことがあるので、
うまくいったら報告させてください。
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