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Posted by kahoris
 
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野田琺瑯でグラタン
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野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル 深型 Mだけでグラタンを作りました!
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今日、合羽橋にずっと探していたグラスを買いにいったのですが、
旦那がグラタン皿として野田琺瑯 ホワイトシリーズ レクタングル 深型Mを買ってくれたので、
早速今日使ってみました!

これ。言わずと知れたロングセラー。我が家にとってファースト野田琺瑯様です。
はじめからちょっと欠けてましたが気にしない!


グラタンのレシピはクックパッドでつくれぽが1000人を超えるマカロニもそのまま入れて牛乳グラタンで。
レシピではすべての具材(マカロニも茹でずに)を入れて鍋で煮詰めておしまいなのですが、
煮詰めた後とろけるチーズを乗せてオーブントースターに5分入れました。
野田琺瑯は直火もオーブンもいけるということで、煮詰めるのも、オーブンも、サーブも同じ器で!
下ごしらえ用の洗いものが一切出ないなんて素晴らしすぎです!!

直火で調理している様子はこんなかんじ
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二人でレシピの量の3人前ぺろっと完食しました。
生クリームなしでも十分コクもとろみもあっておいしかったです。




野田琺瑯、やっぱり集めたくなってきました。次はぬか漬けかな。。。








今日も最後まで読んで下さってありがとうございました!
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Posted by kahoris
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